芍薬を綺麗に咲かせるには?フラワーデザイナーに聞いた選び方のコツとお手入れ方法

ピンクの芍薬(ピオニー)を使ったアレンジメント

初夏の花、芍薬(シャクヤク)の季節がやってきました。5月の誕生花でもある芍薬は、ピンク・赤・白などの花色、翁咲き・バラ咲き・手毬咲きなどの咲き方があり、品種によりさまざまです。

大きな一輪の花、そして幾重にも重なる花びらの優雅な花姿はもちろん、爽やかさを感じさせる香りもその魅力の一つ。特に近年、女性を中心に高い人気を集めており、英語名のピオニー(peony)という名前は様々なブランドの香水にも採用されています。

まれに、切り花の芍薬をご購入された方から「つぼみのままで花が咲かない」というお問い合わせがありますが、綺麗な花を咲かせるためにはちょっとした工夫が大切です。今回は芍薬の花を綺麗に咲かせるコツを記事にまとめました。

芍薬の花を綺麗に咲かせるコツ

青山花茂のフワラーデザイナーによると、芍薬のような大きな花を咲かせるには相当なエネルギーが必要とのこと。
鉢植えならまだ問題ないのですが、切り花にしてしまうとそれ以上成長しないため、花・茎自体が元気でないと咲かせるのが難しいそうです。
近年は、切り花にしても花を咲かせることができる強い芍薬を育てるのが上手な生産者さんが増えていますが、それでも咲かないことがあるので、芍薬を活ける際には花を咲かせるための下準備が必要です。

1.咲きやすい芍薬を選ぶ

生花店で芍薬を購入する際は以下の項目に当てはまる状態のものを選んでみてください。

ぎゅっとして固いつぼみではなく、少しふくらんできているもの

芍薬(ピオニー)のつぼみの比較画像
左:ゆるんだつぼみ 右:ギュッと固いつぼみ

左は確実に花が開くゆるんだつぼみで、右はまだ固い状態のつぼみです。
目安としては花びらが数枚浮いているような状態のものを選ぶと良いでしょう。

葉に張りがありしっかりしている

芍薬(ピオニー)の葉の比較画像
左:しわっとしていて元気がない芍薬の葉 右:ハリとツヤがあり、しっかりしている芍薬の葉

右の葉は見た目にハリと艶があり、触った感じもしっかりしていますが、
左の芍薬は葉が倒れていて元気がないのが分かります。

2.水切りをする

芍薬(ピオニー)を水切りしている画像
芍薬の茎を水切りしている様子


ラッピングを外したら、茎の先を水につけた状態で茎をカットします。
茎は斜めに切り、水を吸い上げる面が広くなるようにします。
必ず、切れ味の良いハサミを使うこともポイントです。

3.余分な枝葉は剪定する

芍薬(ピオニー)の葉を取り除いている画像
芍薬の葉は手で簡単に取り除けます

花瓶に活ける際に水につかってしまう部分の葉は取り除きましょう。
水の鮮度が長持ちし、清潔を保つことができます。
また、植物は吸いあげた水を主に葉から蒸散するため、水切れを起こしにくくする役割もあります。

4.つぼみに蜜がついている場合は拭き取るか洗い流す

芍薬(ピオニー)の蜜を拭き取っている画像
つぼみを傷つけないよう丁寧に蜜を拭き取ります

芍薬のつぼみには蜜がついている場合があります。
これはつぼみが綺麗に開くのを妨げるため、水で丁寧に洗い流すか濡れた布巾でやさしく拭き取ります。

5.毎日水替えする

ピンクと白の芍薬(ピオニー)を花瓶に活けた様子
清潔な水は花を元気に保つポイントです

花が咲く時にはたくさんの新鮮な水が必要なため、できれば毎日の水替えが望ましいです。
さらに水があがりやすく(水を吸いやすく)するために、水に浸かっている茎の先も毎日少しずつカットします。

6.風通しの良い直射日光の当たらない場所に飾る

涼しげな場所に置かれた芍薬(ピオニー)の花

湿気で蒸れると花びらが変色することがあるためなるべく涼しく風通しの良い場所へ。
直射日光は水が下がってしまう(=花が枯れてしまう)原因となるため避けましょう。

この方法を試してみて、ぜひ美しく大きな芍薬の花を咲かせてみてくださいね。

私も以前、少しふくらんできているつぼみの芍薬を5本花瓶にいけたのですが、全て花が開き、繊細な花びらの美しさを楽しむことができました。

ピンクの大輪芍薬(ピオニー)の画像
自宅で開花した芍薬

花を長持ちさせる水切りの詳しい手順は以下の記事でもご紹介しています。
切り花を長持ちさせるには?老舗生花店がお答えします

芍薬を使ったアレンジメントや花束

青山花茂でご用意しているフラワーギフトの芍薬は、より長くお楽しみいただけますよう、開花しはじめのつぼみの状態でお届けします。

つぼみの状態の芍薬(ピオニー)の花束
お届けする前の、ゆるんだつぼみの状態の芍薬の花束

芍薬を使ったアレンジメントや花束の一部をご紹介します。ご紹介する商品はいずれも今年の新しいデザインです。

初夏のフラワーガーデンのような豪華なアレンジメント「アンジェリーク」

ピンクの芍薬(ピオニー)の豪華なアレンジメント
豪華な芍薬のアレンジメント<アンジェリーク>

淡いピンク、濃いピンク、白の3種の芍薬。
淡いグリーンのハイドランジアをベースに、紫の濃淡の小花や実もの、ナチュラルなリーフをたっぷりとあしらって、たくさんの花々が自由に咲き誇る、にぎやかで豪華なアレンジメントに仕上げました。

お祝いにぴったりの明るいアレンジメント「グランヴィオレ」

ピンクの芍薬(ピオニー)のフラワーアレンジメント
ピンクの芍薬のアレンジメント<グランヴィオレ>

濃いピンクと淡いピンクの芍薬を引き立てるように、薄紫のトルコキキョウ、淡いオレンジのカーネーションなどが彩りよく。にぎやかな花色合わせに、深みのある美しさを感じるデザインです。

芍薬の花色を存分に楽しむ「芍薬の花束」

芍薬(ピオニー)のみでお作りした花束
15本の芍薬の花束

濃いピンク、淡いピンク、白の3種類の芍薬だけでお作りした、ラウンドスタイルの花束。
幾重にも重なる花びらと、花色の繊細なハーモニーが絶妙な美しさを奏でます。

ナチュラルな印象の芍薬の花束「グラシュー」

リーフと3色の芍薬(ピオニー)のロングスタイルの花束
3種の芍薬の花束<グラシュー>

赤、白、淡いピンクの3種類の芍薬をたっぷりと色合いよく。
ナチュラルなリーフを添えて、初夏の爽やかさを演出しながらエレガントな花束に仕上げました。
ロングスタイルの豪華な花束は華やかなご贈呈のシーンにもおすすめです。

芍薬のフラワーギフトは初夏のわずかな期間のみ

青山花茂では、芍薬のフラワーギフトは6月上旬頃までのお取り扱いです。
この時期だけの花、芍薬。つぼみから大きな大輪の花がひらく様子をご自宅で楽しむのも醍醐味のひとつですね。

初夏のわずかな期間ですが、どうぞ時期を逃さずお楽しみください。
皆さまのご注文をお待ちしています。

電話:03-3400-0871
FAX:03-3400-8711
FAX用紙ダウンロード(PDFファイル)



 

 

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東京・表参道にある宮内庁御用達の生花店です。花一輪一輪を大切にお作りしたアレンジメントや花束、名人達が丹精こめて育てた蘭鉢や花鉢など、最高品質のフラワーギフトを全国へお届けしています。1904年の創業時より培ってきた、花の知識やノウハウを綴っていきます。
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